pollo al horno

1º se cortan unas patatas en rodajitas, no muy gordas para q no se keden poco hechas, tb 1 cebolla y se ponen de base en una fuente con un chorrito de aceite antes y encima de las papas y cebolla.
Se coge el pollo (troceado al gusto, o si t gusta entero...) y lo salpimentas. Lo pones encima d la cama de papas y cebolla, y le echas oregano y un chorrin de vino blanco (a veces le echo un pokito de avecrem , pero eso ya al gusto) y se mete en el horno. La potencia ya cada una segun su horno, (el de casa d mis suegros es una caca, al minimo, 30 min se hace...en el de mi madre es otro tiempo y potencia, por eso no se deciros). Yo de toas formas lo voy controlando cada 2x3 y le voy dando la vuelta al pollo y echandole un chorrin de vino blanco para q kede jugosito.

ms o menos la hago yo asi, pero sin la base de patatas, porque no se como lo hago que no se me hacen muy bien, la base la pongo de cebollitas y no le echo vino... es una variante de tu receta,